廣東麻將教學、胡牌牌型番數計算，與台灣16張差異一次說清！

主流的麻將玩法裡面『台灣麻將16張』及『廣東麻將13張』這兩種為最大宗，像是日本麻將就是十三張麻將規則上更複雜的延伸，玩法上多了許多限制與策略要素，其他香港麻將、四川麻將也都是16張麻將跟13張麻將的變體，基本上只要學會這兩種，其他種類的麻將都能夠駕輕就熟，除了開局拿的牌張數不同外，在胡台的牌型、算台上也有細微的差別，之前我們介紹過了台灣麻將十六張，本期內容就來帶大家了解廣東麻將吧！

廣東麻將怎麼玩？與台灣麻將差在哪？

廣東麻將十三張，又稱『新章』，麻將也通麻雀，本文使用麻將二字，跟16張麻將或是其他『舊章』的麻將玩法最主要的差異在麻將胡牌牌型非常多種，有很多在別的麻將規則中看不到特別的組合，像是平糊、斷么九、七對子、三暗刻等，熟悉日麻的朋友應該都知道這些術語，簡單來說跟台灣麻將比起來，就是胡牌組合更多種多樣，像是買馬、抓馬等，實際打麻將的過程中可以有更多靈活的組合，遊戲性也隨之提升，跟台麻比起來真的好玩很多，以下是台麻跟廣麻的簡單比較：

• 台灣麻將十六張：開局手牌16張（莊家多拿一張），計分方式為『台數計算』。
• 廣東麻將十三張：開局手牌16張（莊家多拿一張），計分方式為『番數計算』。

一樣使用144張麻將牌，家裡有的麻將牌就能輕易開玩，不用特別跑麻將館，但廣東麻將玩法上不會使用花牌，花牌跟寶牌會根據地區或是規則不同用來當作獎勵牌或直接被除外，以下對照圖解表帶大家簡單認識一下麻將牌的種類：

麻將牌名稱	每副張數	麻將圖解
萬字牌（數字牌）	每種各有4張，共36張。
索、條（數字牌）	每種各有4張，共36張。
筒、餅（數字牌）	每種各有4張，共36張。
場風牌（字牌）	每種各有4張，共16張。
三元牌（字牌）	每種各有4張，共12張。

廣東麻將玩法與規則

除了某些特殊規則當你摸到四張紅中就可以直接倒牌宣布勝利以外，其實跟一般麻將大同小異，主要的差異在開局的張數以及胡牌時計算番數的方式，遊戲過程如下：

• 抓位：
  • 選擇座位
• 洗牌、配牌、理牌：
  • 分配手牌
• 輪流摸打、叫牌：
  • 開始遊戲，逆時針摸打，自由吃碰槓
• 胡牌、流局：
  • 有人胡牌或流局時，遊戲結束
• 計算番數：
  • 算番計分，一般來說每四巡為一局

常在打廣東麻將的朋友最熟悉的打法稱為『三番起胡』，胡通「糊」，字面上的意思就是需要有三組麻將基礎牌型：刻子或是順子，加上一組對子（但對子這邊我們會習慣叫『眼』），以上共四個牌型所組合才能夠胡牌，根據這樣的原則，延伸出了各式胡牌牌型（役種），根據該組合的難湊程度決定了它的番數，了解了基本的玩法後，到了牌桌上就各憑本事囉！

廣東麻將術語介紹，懶人包一點就通！

其實各種麻將術語基本都是相通的，偶爾會根據規則的發源地，或是每個人的習慣有些許差異，不過基本上都大同小異。

牌型組合術語

刻子	由三張一樣的牌組成
順子	由三張牌、同花色組成
對子、將、眼	由兩張一樣的牌組成

牌桌麻將術語

打麻將時牌咖常掛在嘴邊的術語，學習新技能的時候搞懂專有名詞可是很重要的的，基礎用語搞懂了才能快速理解牌局走向！

明槓	手中已有三張相同的牌時，有人打出即可明槓
暗槓	手中已有三張相同牌時，自己又摸到該牌為暗槓
搶槓	要槓的牌為某一家聽的牌
門（前）清	手牌均靠自己摸來，沒有吃碰或明槓
斷么九	胡牌時手牌中沒有一或九
槓上開花	開槓之後自摸
海底撈月	最後一張牌是自摸出來的
海底撈魚	別家打的最後一張牌就是自己聽的牌

廣東麻將胡牌牌型一覽、番數計算整理

不管打什麼規則麻將，想要胡牌玩家就需要湊齊指定的牌型，比起台灣麻將，廣東麻將的胡牌牌牌型又更多了，剛接觸的新手玩家難免會有點霧裡看花，不過我們把它用計算番數的方式分開說明就會比較好理解了，也不需要在剛開始初學的時候全部背起來，只要經驗累積起來，這些規則、牌型、技巧等等的，自然就會刻入腦袋裡面了！

廣東麻將胡牌的時候需要叫胡，並同時把手牌翻開示眾，胡牌的番數最高到40番不互相計算，不過番數的累計上沒有上限，真的運氣爆棚的狀況下，到達80番或是100番都有可能，不過那真的太誇張了，我也完全沒有遇過這種狀況，但這樣也給了遊戲很好的延伸空間，當然也會有無番胡牌的情況，這種情況我們一般稱為『雞胡』（或是雞糊），下面會詳細介紹。

零番

又稱『雞胡』，手牌中有四個搭子，但因為沒辦法計算番數，胡了跟沒胡一樣，基本上現在大部分人在玩的時候，是不承認這個牌型的。

一番

平胡	組成中全部為順子與對子，無刻子。
缺五	組成中沒有字牌「五」。
短么	組成中沒有字牌「一」、「九」、大字。
般高	組成中有兩組一樣的順子。
三元牌	組成中有三元牌任一種所組成的一種刻子。
獨聽（單吊）	只聽一張牌。
老少	牌型中有同花色邊張的順子（１２３／７８９）、或同花色一或九的刻子。
缺門	牌型由兩種花色所組成，且沒有字牌。
門前清	沒有吃碰槓。
海底撈	最後一張自摸。
兩槓	有暗槓也有明槓。
槓上開花／嶺上開花	槓牌時剛好摸到自摸牌。
卡五	牌型剛好是4、6等一張5。
清四碰	有四組碰牌。
三暗刻	自摸三組刻子。
四歸一	用了相同的4張牌所組成一對順子與刻子。

兩番

四歸二	用了相同的4張牌所組成爾對順子與一個對子。
半求人	靠別人吃碰槓，最後自摸。
渾帶么	所有搭子都有一或九。

三番

全求（人）	靠別人吃碰槓，別家放槍。
碰碰胡	牌型全部由刻子所組成。
一條龍	拿到同一花色組成的一到九的順子。
清么	所有的牌組都至少一張１／９，但不可以有字牌。
湊一色	整副同花。
三相逢	拿到三組同數字、不同花色所組成順子或刻子。

四番

清四碰	全手牌為碰牌或是明槓的對對胡。

五番

五門齊	三元牌＋場風牌全拿。
小三元	有三元牌所組成的搭子。

七番

七對子	牌型剛好由7組對子組成。

十番

清一色	整副同花。
三數	一副牌只有三個數字組成。
四暗刻	牌型裡面有四對自己摸的刻子。需門清。
槓槓胡（十八羅漢）	槓三次。
雙龍抱	牌裡面有兩組高牌型。
全帶	一副牌的所有搭子都有同一個數字。
大三元	牌型裡面有中、發、白組成三對刻子。
地胡	第一巡胡牌。
全么	所有牌都是由１／９組成。

二十番

天胡	開門後就胡牌。
全將碰	所有牌都是２／５／８組成的刻子。
小四喜	牌裡面有任意風牌組成三組刻子跟一個對子。
兩數	一副牌裡面由兩個數字組成。
九寶蓮燈（九子連環）	其中任一種花組成１１１２３４５６７８９９９的牌型。

四十番

四槓	槓四次。
大四喜	全為風牌組成的刻子。

延伸閱讀：廣東麻將怎麼玩？規則、番數與五大必勝攻略！

以上的表格整理應該夠清楚了，歡迎大家收藏起來，隨時拿出來惡補一下，不過還是那句老話啦，想精進自己的麻將技巧看再多理論也是白搭，還是要實際上桌打才能見真章，實力是累計出來的，我剛開始學的時候也是被大佬電飛也繳了很多學費，現在大尾了好不容易才把這些錢從牌桌上賺回來，不過現在時代不同了，很多線上麻將平台都可以玩到廣東13張麻將，除了需要儲值現金版以外，想要練習的話，像是明星三缺一、神來也麻將之類的都可以玩到，這些平台只要註冊免費就能玩，實際玩起來手感不輸真人麻將，推薦給大家！